多古久

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タコキュウ

多古久

03-3831-5088
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お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
ジャンル湯島/おでん、刺身、焼物
住所台東区上野2-11-8 長谷川ビル1F
【行き方ルート案内】
【帰り方ルート案内】 【終電案内】
アクセス東京メトロ千代田線 湯島駅より徒歩2分
湯島駅までの乗換案内

汁はダシ、しょうゆ、煮切りとタネから出る水分だけ

汁はダシ、しょうゆ、煮切りとタネから出る水分だけ。特にコンニャク、大根は2日間じっくりと煮込まれる。小イカやトロのネギマなど珍しいタネも含めて、約30種がズラリとそろう。ご主人が守り続けているのは「煮立たせない」「フタをしない」「厚手の鍋を使う」の“おでんの3か条”。

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