タコキュウ
多古久
03-3831-5088
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営業時間・定休日などが掲載内容と異なっている場合がございます。
お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
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ジャンル | 湯島/おでん、刺身、焼物 |
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住所 | 東京都台東区上野2-11-8 長谷川ビル1F 【行き方ルート案内】 【帰り方ルート案内】 【終電案内】 |
アクセス | 東京メトロ千代田線 湯島駅より徒歩2分
湯島駅までの乗換案内 |
汁はダシ、しょうゆ、煮切りとタネから出る水分だけ
汁はダシ、しょうゆ、煮切りとタネから出る水分だけ。特にコンニャク、大根は2日間じっくりと煮込まれる。小イカやトロのネギマなど珍しいタネも含めて、約30種がズラリとそろう。ご主人が守り続けているのは「煮立たせない」「フタをしない」「厚手の鍋を使う」の“おでんの3か条”。
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