鹿児島県霧島市 塚田農場 大井町店

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カゴシマケンキリシマシ ツカダノウジョウ オオイマチテン

鹿児島県霧島市 塚田農場 大井町店

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黒さつま鶏 すごか黒焼き

黒さつま鶏 すごか黒焼き

低温調理の刺し盛り三点

低温調理の刺し盛り三点

低温調理の砂肝刺し

低温調理の砂肝刺し

宴会・コースメニュー

塚田の宴会コース
  • 全11品
  • 2.5H飲み放題
  • 塚田農場 地鶏尽くしコース(全11品・2.5時間プレミアム飲み放題付) ※10/1~2/29
    ¥5000(税込)

    ■メイン料理:塚田の水炊き(地鶏生つくね&地鶏もも・むね)
    ■〆:ラーメン
    ■【名物】地鶏炭火焼
    ■地鶏の低温調理おろしポン酢ねぎまみれ(せせり/ハラミ)
    ■低温調理の地鶏砂肝ネギ生姜まみれ
    ■地鶏と塚だまのシーザーサラダ
    ■地鶏明太春巻き
    ■地鶏と胡瓜の梅水晶和え
    ■カリカリマキシマムポテト ~甘醤油マヨ~
    ■マンゴー

    ※2019年10月1日~の期間限定
    ※4名以上で前日14時までに要予約
    ※ドリンク(L.O.30分前)
    ※料理のみ=3500円
    ※仕入れ状況により一部メニューが異なる場合があります

    おすすめ宴会メニュー"
  • 全12品
  • 2.5H飲み放題
  • 肉!肉!まんぷくコース(全12品・2.5時間プレミアム飲み放題付) ※10/1~2/29
    ¥5000(税込)

    ■メイン料理:名物地鶏と最上鴨の鉄板焼肉
    (焼肉セット3点付:鶏皮チャンジャ/ざぶとんメンマ/ニラのお浸し)
    ■低温調理の九州産黒毛和牛たたき
    ■馬刺しねぎまみれ
    ■若鶏のチキン南蛮
    ■地鶏と胡瓜の梅水晶和え
    ■和牛ミートソースのカリカリリッチポテト
    ■豚肉巻きおにぎり
    ■季節のデザート

    ※2019年10月1日~の期間限定
    ※4名以上で前日14時までに要予約
    ※ドリンク(L.O.30分前)
    ※料理のみ=3500円
    ※仕入れ状況により一部メニューが異なる場合があります

    おすすめ宴会メニュー"
  • 全10品
  • 2H飲み放題
  • 塚田農場特選コース(全10品・2時間飲み放題付) ※10/1~2/29
    ¥4000(税込)

    ■メイン料理:地鶏生つくね
    ■〆:ラーメン
    ■【名物】地鶏炭火焼
    ■季節野菜のざる盛り2種(秘伝の肉味噌で)
    ■しらすさっぱりサラダ
    ■若鶏のチキン南蛮
    ■しっとりむね肉 よだれ鶏
    ■小海老唐揚げ
    ■ざぶとんメンマ
    ■カリカリマキシマムポテト~甘醤油マヨ~

    ※メインは「炊餃子」に変更可
    ※2019年10月1日~の期間限定
    ※4名以上で前日14時までに要予約
    ※ドリンク(L.O.30分前)
    ※料理のみ=2500円
    ※仕入れ状況により一部メニューが異なる場合があります

    おすすめ宴会メニュー"
  • 全12品
  • 2.5H飲み放題
  • 霜降り和牛&名物地鶏のすき焼きコース(全12品・2.5時間プレミアム飲み放題付) ※10/1~2/29
    ¥5500(税込)

    ■メイン料理:霜降り和牛&名物地鶏の鶏白湯すきやき
    ■〆:選べる3種の〆(麻婆豆腐 or トマトうどん or 鶏白湯ラーメン)
    ■【名物】地鶏炭火焼
    ■先付け3種(鶏皮チャンジャ/ポテトサラダ/ざぶとんメンマ)
    ■地鶏の低温調理おろしポン酢ねぎまみれ(せせり/ハラミ)
    ■温玉のせ焼きベーコンとほうれん草サラダ
    ■地鶏明太春巻き
    ■地鶏と胡瓜の梅水晶和え
    ■季節のデザート

    ※2019年10月1日~の期間限定
    ※4名以上で前日14時までに要予約
    ※ドリンク(L.O.30分前)
    ※料理のみ=4500円
    ※仕入れ状況により一部メニューが異なる場合があります

    おすすめ宴会メニュー"
  • 全8品
  • 2H飲み放題
  • 炊餃子鍋コース(全8品・2時間飲み放題付) ※10/1~11/30
    ¥3500(税込)

    ■メイン料理:炊餃子
    ■〆:ラーメン
    ■季節野菜のざる盛り2種(秘伝の肉味噌で)
    ■しらすさっぱりサラダ
    ■【名物】地鶏炭火焼
    ■若鶏のチキン南蛮
    ■ざぶとんメンマ
    ■カリカリマキシマムポテト~甘醤油マヨ~

    ※2019年10月1日~11月30日の期間限定
    ※4名以上で前日14時までに要予約
    ※ドリンク(L.O.30分前)
    ※料理のみ=2000円
    ※仕入れ状況により一部メニューが異なる場合があります

    おすすめ宴会メニュー"
    ドリンク
    鹿児島流飲み放題メニュー

    ■生ビール(ザ・プレミアム・モルツ)
    ■芋焼酎/大隅、千亀女 芋、さつま寿、海、数量限定 夕
    ■麦焼酎/一粒の麦、千亀女 麦、十勝無敗
    ■泡盛/残波 白
    ■梅酒/おばあちゃんのつくった梅酒
    ■焼酎割り&サワー/レモンサワー/ハイ、日向夏サワー、マンゴーサワー、果実入りマンゴーサワー、愛のスコールサワー、白いレモンサワー、白い日向夏サワー、白いマンゴーサワー、温州みかんサワー、ヨーグルトサワー、濃い濃い 緑茶ハイ、ウーロンハイ、ジャスミンハイ、加賀 棒ほうじ茶ハイ
    ■ハイボール/ハイボール、ジンジャーハイボール、コーラハイボール、日向夏ハイボール、温州みかんハイボール、夕(せき)ハイボール、さつまハイボール、ブロンズハイボール
    ■モヒート・カクテル/ジントニック、日向夏ジントニック、みかんジントニック、マンゴージントニック、大人のファジーネーブル、カシスオレンジ、カシスウーロン、カシスソーダ
    ■ワイン/カベルネソーヴィニヨン(赤)、シャルドネ&ソーヴィヨン・ブラン(白)
    ■日本酒/上撰松竹梅 豪快
    ■ソフトドリンク/ウーロン茶、ジャスミン茶、加賀 棒ほうじ茶、コーラ、ジンジャーエール、日向夏ソーダ、マンゴーソーダ、オレンジジュース、愛のスコール

    ※コース利用時のみ
    ※2時間制(L.O.30分前)

    おすすめ宴会メニュー"
    鹿児島流プレミアム飲み放題メニュー

    ■生ビール(ザ・プレミアム・モルツ)
    ■芋焼酎/大隅、なかむら、一尚 ブロンズ、一尚 シルバー、六代目百合、千亀女 芋、さつま寿、富乃宝山、吉兆宝山、海、夕(せき)
    ■麦焼酎/一粒の麦、千亀女 麦、十勝無敗
    ■黒糖焼酎/一番橋
    ■泡盛/残波 白
    ■梅酒・果実酒/おばあちゃんのつくった梅酒、温州みかん酒、超濃厚ヨーグルト酒、鳳凰美田 もも酒
    ■焼酎割り&サワー/レモンサワー/ハイ、日向夏サワー、マンゴーサワー、果実入りマンゴーサワー、愛のスコールサワー、白いレモンサワー、白い日向夏サワー、白いマンゴーサワー、温州みかんサワー、ヨーグルトサワー、濃い濃い 緑茶ハイ、ウーロンハイ、ジャスミンハイ、加賀 棒ほうじ茶ハイ、紀州梅干サワー/ハイ
    ■ハイボール/ハイボール、ジンジャーハイボール、コーラハイボール、日向夏ハイボール、温州みかんハイボール、夕(せき)ハイボール、さつまハイボール、ブロンズハイボール
    ■カクテル/ジントニック、日向夏ジントニック、みかんジントニック、マンゴージントニック、大人のファジーネーブル、カシスオレンジ、カシスウーロン、カシスソーダ、日向夏モヒート
    ■ワイン/カベルネソーヴィニヨン(赤)、シャルドネ&ソーヴィヨン・ブラン(白)
    ■日本酒/鳳凰美田 純米吟醸無濾過かすみ 生しぼりたて、八海山 本醸造、獺祭 純米大吟醸45、澤屋まつもと ココン 純米大吟醸、上撰松竹梅 豪快
    ■ソフトドリンク/ウーロン茶、ジャスミン茶、加賀 棒ほうじ茶、コーラ、ジンジャーエール、日向夏ソーダ、マンゴーソーダ、オレンジジュース、愛のスコール

    ※コース利用時のみ
    ※2時間制(L.O.30分前)

    おすすめ宴会メニュー"

    ディナー

    季節メニュー
    【国産牛使用】選べる3種のもつ鍋

    ぷりぷりとした牛もつの旨みと野菜の甘みに加え、重なり合う鶏白湯スープのコク深くマイルドな味わい

    レモンもつ鍋(1人前)
    ¥950(税抜)


    〆:レモンペッパーらーめん=380円

    明太もつ鍋(1人前)
    ¥1150(税抜)


    〆:おじや=380円

    塩もつ鍋(1人前)
    ¥850(税抜)


    〆:らーめん=380円

    地鶏の希少部位炭火焼 5種のきのこたっぷりガーリックバター
    ¥980(税抜)

    加藤えのき 月見ステーキ
    ¥680(税抜)

    ザクザク ささみスティック
    ¥580(税抜)

    明太ポリポリ
    ¥380(税抜)

    アラカルト
    黒さつま鶏 絶品炭火焼 すごか黒焼
    ¥1380(税抜)

    捌きたての肉を炭火で豪快に焼き上げ、目の前で切り分ける。脂が乗ってほどよい弾力のある地鶏本来の美味しさを余すところなく楽しめる

    選べるお得セット
    ¥1980(税抜)

    各種/黒さつま鶏 すごか黒焼と希少部位 低温調理の刺し盛り三点、黒さつま鶏 すごか黒焼と馬刺し葱まみれ、黒さつま鶏 すごか黒焼と九州産黒毛和牛たたき

    <売切御免>低温調理の刺し盛り三点
    ¥780(税抜)

    白レバ、ハツ、砂肝

    たっぷりねぎ生姜 低温調理の砂肝刺し
    ¥580(税抜)

    しっとりむね肉 よだれ鶏
    ¥650(税抜)

    低温調理

    羽根付きパリパリ 地鶏焼餃子
    ¥580(税抜)

    5個

    月見レバニラ
    ¥580(税抜)

    手羽先の唐揚げ
    ¥580(税抜)

    6本

    地鶏おつまみ
    ¥380~¥480(税抜)

    各種/地鶏のなめろう、地鶏の希少部位おろしポン酢、皮トロ生姜煮、えんがわ醤油漬け

    郷土料理
    ¥480~¥650(税抜)

    各種/若鶏のチキン南蛮(4個)、辛麺 チャプチェ、カリカリマキシマムポテト、蛸入りさつま揚げ

    サラダ
    ¥580~¥680(税抜)

    各種/山盛りしらすのさっぱりサラダ、ほうれん草の塚田サラダ

    海味もの
    ¥380~¥780(税抜)

    各種/鹿児島産 漁師のかつおたたき、スルメイカの沖漬け、胡麻かんぱち、鹿児島産 鰹のなめろう、鹿児島産 天然小エビの唐揚げ

    肉つまみ
    ¥290~¥880(税抜)

    各種/濃厚鶏白湯 塩もつ煮込み、地鶏入り月見つくね串(1本)、オクラのベーコン巻き串、馬刺し葱まみれ、馬カルビ、九州産 黒毛和牛たたき

    こだわりの逸品
    ¥380~¥650(税抜)

    各種/自家製 卵焼き、自家製 めんたい卵焼き、ごぼうチップス

    酒肴・箸やすめ
    ¥380~¥480(税抜)

    各種/黒枝豆、どか葱やっこ、冷やしトマト、セロリ浅漬け、大根おかかナムル、道本食品さんの漬物三種盛合せ、ニラ釜玉、ざぶとんメンマ、鶏水晶、スルメイカの沖漬け、塚だまポテトサラダ、クリームチーズ醤油漬け

    鍋・炊餃子(1人前)
    ¥780(税抜)

    各種/炊餃子、鶏白湯 生つくね

    ※注文は2人前~、〆らーめん=380円

    飯・ごはんもの
    ¥290~¥780(税抜)

    各種/冷汁、塚だまと地鶏の親子丼、地鶏チャーハン、海老香る塩焼きそば、肉巻おにぎり(1個)

    デザート
    甘味
    ¥290~¥450(税抜)

    各種/塚だまプリン、季節のアイス

    ディナー

    ドリンク
    ビール ザ・プレミアム・モルツ
    ¥540、¥620(税抜)

    各種/生ビール(レギュラー)、瓶ビール(中)

    サントリー オールフリー(ノンアルコールビール)=400円

    鹿児島焼酎(グラス)
    ¥430~¥580(税抜)

    各種/大隅(芋)、なかむら(芋)、一尚 ブロンズ(芋)、一尚 シルバー(芋)、六代目百合(芋)、千亀女 芋(芋)、さつま寿(芋)、富乃宝山(芋)、吉兆宝山(芋)、夕(芋)、一粒の麦(麦)、海(芋)

    デキャンタ=1400~2000円

    泡盛(グラス)
    ¥480(税抜)

    残波 白

    デキャンタ=1600円

    ボトルセット
    ¥100~¥480(税抜)

    各種/ボトルセット(氷・水・ソーダ・お湯)、ジャスミン茶(デキャンタ)、棒ほうじ茶(デキャンタ)、カットレモン、梅干し、ウーロン茶(デキャンタ)

    梅酒・果実酒
    ¥480~¥580(税抜)

    各種/八海山焼酎仕込み にごり梅酒、おばあちゃんのつくった梅酒、鳳凰美田 もも酒

    焼酎割り&サワー
    ¥390~¥560(税抜)

    各種/ウーロンハイ、濃い濃い 緑茶ハイ、ジャスミンハイ、加賀 棒ほうじ茶ハイ、紀州梅干サワー、紀州梅干ハイ、レモンサワー、日向夏サワー、マンゴーサワー、果実入りマンゴーサワー、温州みかんサワー 等

    ハイボール
    ¥390~¥550(税抜)

    各種/ロゼハイボール、ハイボール、ジンジャーハイボール、コーラハイボール、日向夏ハイボール、温州みかんハイボール、夕(せき)ハイボール、さつまハイボール、ブロンズハイボール

    カクテル
    ¥550~¥580(税抜)

    各種/カシスオレンジ、カシスウーロン、カシスソーダ、日向夏モヒート

    ワイン(グラス)
    ¥480~¥580(税抜)

    各種/キャンベル・アーリー ロゼスイート、ペノティエ・ロランジュレ カルベネソーヴィニヨン(赤)、ペノティエ・ロランジュレ シャルドネ&ソーヴィニヨン・ブラン(白)

    ボトル=1900~2800円

    日本酒(グラス)
    ¥480~¥630(税抜)

    各種/鳳凰美田 純米吟醸 無濾過かすみ 生しぼりたて、獺祭 純米大吟醸50、澤屋まつもと ココン 純米大吟醸、八海山 本醸造 等

    徳利=530~930円、大徳利=1200~1550円

    ソフトドリンク
    ¥290~¥460(税抜)

    各種/ウーロン茶、ジャスミン茶、加賀 棒ほうじ茶、コーラ、ジンジャーエール、日向夏ソーダ、マンゴーソーダ、果実入りマンゴーソーダ、オレンジジュース

    単品2時間飲み放題
    ¥2000(税込)

    麦酒、本格焼酎7種、泡盛、梅酒、サワー9種、ハイボール5種、焼酎ハイボール3種、カクテル3種、グラスワイン2種、日本酒、ソフトドリンク8種

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