鳥ふじ

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厳選素材で作る名物の親子丼、名古屋コーチンを堪能

日本三大地鶏のひとつである名古屋コーチンを丁寧に下ごしらえし、肉の旨みが最高に引き出されるように調理されている。これに合わせる卵、野菜、調味料まで全てこだわり抜いて作られたキラキラと輝く親子丼はまさに芸術と言えるだろう。シンプルに鶏肉の美味しさを楽しむ焼き鳥や刺身や、料理にあうお酒の品揃えも豊富。

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