酒菜　和がく

■前菜二種盛り
■夏の鮮魚二種のカルパッチョ
■鳥レバと夏野菜のチャンプル
■タコととうもろこしのかき揚げ
■豚スペアリブ角煮
■彩り夏野菜そうめん

■前菜五種盛り
■造り四種盛り
■鮎塩焼き
■生ハムととうもろこしのサラダ
■鱧と夏野菜天ぷら　カレー塩で
■牛ハラミステーキ　
■焼鯖棒寿司、汁物

■鱧を使った前菜五種盛り
■造り五種盛り
■鱧三色揚げ（香梅、しそ天ぷら、カレー揚げ）
■鱧しゃぶ鍋〆物　にゅうめん
■柚子シャーベット

各種／日替り定食、スペシャルセット、麺セット

各種／本日の一夜干し、鰻（白焼き、かば焼き）、鳥もも肉炙り焼き夏野菜おろし、合鴨ステーキ、ゴーヤちゃんぷる、ベーコンとアスパラバター炒め

各種／海老ととうもろこしクリーム春巻き　、穴子と夏野菜黒酢あんかけ、鱧と夏野菜フリット、天ぷら盛り合わせ、とうもろこし天ぷら、もち豚カツ南蛮、若鶏唐揚げ、揚げ出し大根わさびあんかけ

各種／海鮮サラダ、豚しゃぶと夏野菜サラダ、鴨とアボガドシーザーサラダ、半熟味玉ポテトサラダ

各種／スナップエンドウと豆もやしのナムル、アスパラしおゆで、枝豆ペペロンチーノ、水ナス浅漬け、たたききゅうり、ゴーヤおひたし、冷やしトマト、焼き茄子

各種／自家製厚揚げ、アボガドとチーズ土佐和え、ごま鯖、鮭ハラス、もずく酢、じゃこ天、奈良漬チーズ、漬物盛り合わせ、赤海老（なめろう・酒盗和え）

ザ・プレミアム・モルツ

各種／角ハイボール、メガ角ハイボール、ハイボールカクテル（コーラ、ジンジャー、レモン）、メーカーズクラフトハイボール

各種／田酒、楯野川、ばくれん、浦霞、手取川、黒龍、九平次、播州一献、超辛、世紀土、奥播磨、獺祭、紗利

各種／角瓶、メーカーズマーク

各種／濃醇梅酒、黒糖梅酒、あらごし梅酒、七年熟成青谷の梅酒