ボッソ 八重洲店

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ボッソ ヤエステン

ボッソ 八重洲店

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15品目野菜のサラダ

15品目野菜のサラダ

銚子産 イワシを使ったサルディーナ

銚子産 イワシを使ったサルディーナ

ホンビノス貝の白ワイン蒸し

ホンビノス貝の白ワイン蒸し

宴会・コースメニュー

  • 2H飲み放題
  • 旬の房総コース(2時間飲み放題付)
    ¥5000(税込)

    ■冷菜
    ・房総より本日鮮魚のカルパッチョ
    ・BOSSOの人気前菜3種盛り合わせ
    (水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ、玉ねぎとチーズのゼッポリ、彩野菜の自家製ピクルス)※仕入状況により変更の場合あり
    ・イタリア各地の名産サラミと生ハムの盛り合わせ
     (16ヶ月熟成プロシュート、モルタデッラハム、ピカンテサラミ、ソプレッサヴェネタ)
    ■温菜
    ・ポルケッタのロースト 〜サラダ仕立て〜
    ・千葉県産サザエと佐倉産特選椎茸の香草バター焼き
    ■ピッツァ
    ・青木農園産バジルを使ったマルゲリータ
    ■パスタ
    ・房総漁師滝口さんよりたっぷりホンビノス貝のスパゲッティ
    ■肉料理
    ・房州ブランドポークと千葉県産総州古白鶏のグリル盛り合わせ

    ※2名以上

    おすすめ宴会メニュー"
  • 2H飲み放題
  • 定番ピッツァマルゲリータも食べられるコース(2時間飲み放題付)
    ¥3900(税込)

    ■冷菜
    ・房総より本日鮮魚のカルパッチョ
    ・イタリア各地の名産生ハムサラミの盛り合わせ
    ■温菜
    ・ポルケッタのロースト 〜サラダ仕立て〜
    ■ピッツァ
    ・青木農園産バジルを使ったマルゲリータ
    ■パスタ
    ・房総漁師滝口さんよりたっぷりホンビノス貝のスパゲッティ
    ■肉料理
    ・房州ブランドポークのグリル

    ※2名以上

    おすすめ宴会メニュー"
  • 3H飲み放題
  • 房総とイタリアのマリアージュ女子会プラン(3時間飲み放題付)
    ¥5000→¥4500(税込)

    ■冷菜
    ・グリッシーニ
    ・房総直送本日鮮魚のカルパッチョ
    ・BOSSO人気前菜3種盛り合わせ
    ・千葉野菜15品目とパルマ産生ハムのサラダ
    ■ピッツァ
    ・チンクエフォルマッジ~イタリア産5種のチーズのピッツァ~
    ■パスタ
    ・BOSSO定番房総漁師滝口さんよりホンビノス貝のスパゲッティ
    ■肉料理
    ・千葉県産グリル肉2種盛り合わせ
    ■デザート
    ・シェフイチオシ!デザート3種盛り合わせ
    ・カフェ

    ※2名以上でグループ全員女性のみ

    おすすめ宴会メニュー"
  • 全6品
  • メインが選べるアニバーサリープラン(全6品)
    ¥6000→¥5500(税込)

    ■冷菜
    ●魚貝の冷菜2種盛り合わせ
     ・房総鮮魚のカルパッチョ~エシャロットと海苔のソース~
     ・木更津よりホンビノス貝~ピクルスとトマトのソース~
    ●水牛モッツァレラチーズのカプリ風サラダと千葉農家お野菜のマリネ2種

    ■窯焼きピッツァ
    ●ハート形ピッツァ ~マルゲリータ~

    ■パスタ
    ●自家製スモークパンチェッタのグリーシャ風 ~トンナレッリ~

    ■メイン料理 ※下記より選択
    ●イタリア定番!ポルケッタのロースト
    ●房総より旬のお魚のグリル~香草パン粉をのせて~
    ●鹿児島黒牛のタリアータ~マルサラソース~(+1000円)
    ●房総より旬のお魚と貝類のアクアパッツァ(+1000円)

    ■ドルチェ
    ●メッセージプレート付きドルチェ盛り合わせ
     ・シェフおすすめ手作りケーキ
     ・自家製氷菓子グラニータ ~千葉より大野さんのエスプレッソ豆で~
     ・シシリアンソルトのジェラート
    ●コーヒー or 紅茶

    ※注文は2人
    ※メインを+1000円でグレードアップする場合は前日まで要予約

    おすすめ宴会メニュー"
    ドリンク
    飲み放題メニュー(120分)
    ¥2000(税込)

    ・ビール
    ・赤ワイン、白ワイン
    ・ラムコーク、フォアジーネーブル、ディタグレープ、カルーアミルク、アマレットジンジャー、カシス、カンパリ(オレンジ/ソーダ/ウーロン/グレープフルーツ)
    ・ジン、ウォッカ (トニック/ソーダ/ジンジャエール)
    ・自家製スプリッツァー (オレンジ/季節のおすすめ)
    ・ハイボール、ジンジャーハイボール
    ・オレンジジュース、アイスピーチティー、ウーロン茶、ジンジャエール

    ※上記メニューにプラス500円で、ちょっとリッチな飲み放題に追加可!
    ・生ビール(サントリープレミアムモルツ)
    ・スパークリングワイン

    ※90分ラストオーダー制

    おすすめ宴会メニュー"

    ランチ

    本日のパスタ2種
    ¥1100(税込)

    たっぷり前菜サラダ、自家製フォカッチャ、フリードリンク付

    ※パスタ大盛=無料

    本日のピッツァ2種
    ¥1100(税込)

    たっぷり前菜サラダ、自家製フォカッチャ、フリードリンク付

    ハーフ&ハーフ可

    限定15食!房州ブランドロイヤル三元豚の肩ロースグリルステーキ
    ¥1100(税込)

    たっぷり前菜サラダ、自家製フォカッチャ、フリードリンク付

    1日限定10食!自家製ラザーニャ〜牛スネ肉の5時間煮込みラグーソース〜
    ¥1100(税込)

    たっぷり前菜サラダ、自家製フォカッチャ、フリードリンク付

    ディナー

    APPETIZER~まずはのおつまみ~
    ¥420~¥1090(税込)

    各種/千葉県産ゆで落花生、千葉野菜の彩り自家製ピクルス、グリーンオリーブ、ミックスナッツ、銚子産イワシのコンフィ、パルマ産プロシュート 16ヶ月熟成生ハム 

    APPETIZER~まずはのおつまみ~
    ¥110~¥1420(税込)

    各種/イタリア各地の名産サラミとハムの盛り合わせ グリッシーニ添え、ポテトのフリット(ローズマリー風味 or トリュフ風味)、パン

    VEGETABLE AND CHEESE~野菜・チーズ~
    ¥650~¥1080(税込)

    各種/水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプリ風サラダ、グリル野菜を使った15品目の具沢山サラダ、自家製スモークパンチェッタとゆで卵のシーザーサラダ、旬野菜の窯焼きチーズオムレツ

    VEGETABLE AND CHEESE~野菜・チーズ~
    ¥1300~¥1530(税込)

    各種/千葉県産サザエと佐倉農園産特選椎茸のガーリックバター焼き、千葉県産長ネギと真牡蠣、ブロッコリーのレモンオイル煮、イタリア産4種チーズの盛合せ

    FISH~房総魚料理~
    ¥420~¥1410(税込)

    各種/ 漁師滝口さんより届く ホンビノス貝の白ワイン蒸し、房総直送!!鮮魚のカルパッチョ、脂ののった銚子産いわしのフライ(1枚)、千葉県産スルメイカ、有頭エビ、小魚のフリットミスト

    館山船形漁港より!本日のアクアパッツアは内容・価格はスタッフまで

    MEAT~房総肉料理~
    ¥860~¥2070(税込)

    各種/柏産幻霜ポークソーのサルシッチャ、君津産天然イノシシの窯焼きサルシッチャ、イタリア定番ポルケッタのローストと春野菜の釜焼き、千葉県産総州古白鶏骨付きもも肉の釜焼き 等

    pasta~パスタ~
    ¥980~¥2080(税込)

    各種/千葉県青木農園産バジルを使ったシンプルなポモドーロスパゲティ、牛スネ肉の5時間煮込みソースと旬野菜のラグーソース パッパルデッレ、ニョッキゴルゴンゾーラ 等

    PIZZA~石窯焼きピッツァ~
    ¥1300~¥1960(税込)

    各種/ピッツァボッソ、南房総青木農場フレッシュバジルのマルゲリータ、銚子産 イワシを使ったサルディーナ、富津産干し海苔とシラス、佐倉産特選椎茸と生ハム、イタリア産4種チーズ 等

    RECOMMENDED〜旬のおすすめ〜
    ¥640~¥3710(税込)

    各種/プーリア州よりブラッティーナチーズと16ヶ月熟成プロシュート、セビーチェ風魚介のマリネ、厚岸産!牡蠣の窯焼き バニエットソース、新玉ねぎのロースト アンチョビソース 房総花がつおのせ 等

    ディナー

    ドリンク
    九十九里オーシャンビール
    ¥820(税込)

    各種/ピルスナー、ペールエール、ヴァイツェン、スタウト

    ビール(グラス、ジョッキ)
    ¥470、¥690(税込)

    各種/サッポロ黒ラベル

    ノンアルコール(サッポロオールフリー)=640円

    カクテル
    ¥660(税込)

    各種/シャンディガフ、ミモザ、カシスオレンジ、カシスソーダ、カシスングレープフルーツ、カシスウーロン、カシスジンジャーエール、キール、キールロワイヤル、キティ、スプモーニ、カンパリソーダ 等

    自家製サングリア(赤/グラス)
    ¥660


    ※カラフェ=1980円

    スパークリングワイン
    ¥3610~(税込)

    各種/ラルス・スプマンテ ブリュット、ムッソ マカベオ カヴァ、プロセッコ ヴィーニャ デル ドゥーカ、フランチャコルタ カヴァッレーリ、モンテペッロ ロゼ

    白ワイン
    ¥3500~(税込)

    各種

    赤ワイン
    ¥3400~(税込)

    各種

    カフェ
    ¥500~¥610(税込)

    各種/ホットコーヒー、エスプレッソ、ダブルエスプレッソ、カプチーノ、アイスコーヒー、紅茶(ホット・アイス)

    ソフトドリンク
    ¥480~¥550(税込)

    各種/赤ワイン(ぶどう)ジュース、コーラ ゼロカロリー、ジンジャーエール、オレンジジュース、アイス烏龍茶

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