サラリーマンの聖地・新橋で乾杯!  宴会にオススメの居酒屋

新橋居酒屋特集

サラリーマンの街といえば「新橋」。当然ながら、会社の歓送迎会や忘年会にぴったりな大バコから、リーズナブルなガード下の飲み屋まで、居酒屋激戦区です。

お財布事情が淋しくても、ちょっと立ち寄って一杯やりたくなるのが本音。仕事の疲れや愚痴は家には持ち帰らない! 今宵もぱーっとストレス発散、おいしいお酒を楽しみたい居酒屋をご紹介しましょう。

厳選食材を使った多彩な料理とこだわりの蕎麦

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ソバイザカヤ ケンビ
そば居酒屋 健美
〔新橋〕
居酒屋
蕎麦
宴会

宴会コースは4,500円から。契約農家から取り寄せた野菜や毎朝松戸市場で仕入れる鮮魚を用いた料理など、こだわり食材が盛りだくさん

ほっこり田舎料理から、店主こだわりの創作料理まで多彩なメニューを楽しめる居酒屋。この道40年近いベテランの板長が作るのは、懐かしいおふくろの味から、鮮度抜群のお造り、洋風料理までバラエティー豊か。客が「食べたい」ものを提供したいという思いが込められているのだ。

自慢の「十割蕎麦」は、昼夜の寒暖差が大きく良質な蕎麦が穫れる北海道・積丹地方で特別契約栽培された無農薬の蕎麦。独自にブレンドし、石臼で丁寧に挽いて、打ちたて、ゆでたてで提供する。つなぎがないから、味も香りも損なわれず、本格的なおいしさを楽しめるという。さらに、昼は蕎麦専門店として営業、特に健康を気遣うから人たちから支持を集めている。おいしくて、身体にいいとなれば、毎日でも通いたくなりそうだ。

「田舎蕎麦」「更科蕎麦」ともに、挽きたて・打ちたて・ゆでたての無農薬十割蕎麦。多いときには1日に150枚以上もオーダーが入るという、まさに看板メニュー

板長が大事にするのは、四季の恵み豊かな日本の旬食材。しかも、その土地に根付いた料理=田舎料理でおもてなしを心がけている。素朴でどこか懐かしい味わいの料理に、自然と話も盛り上がるはず。宴会には、関西風のおでんや新潟カレー唐揚げなど、全国各地の田舎料理を組み込んだ「いなかコース」(2時間飲み放題付)がイチオシだ。

人気銘柄を揃えた日本酒、焼酎からボトルワインまで、お酒も充実。リーブナブルに和食を楽しめるとあって、週末は訪日外国人客も利用するそう。日本の良さを詰め込んだ一軒で、一日の疲れを癒したい。

温かみあふれる灯りが心を落ち着かせる。掘り炬燵席なら忘年会などの宴会もOK

店舗情報
そば居酒屋 健美
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予約専用電話番号:050-5833-0766
蕎麦、十割そば、和食、居酒屋、新橋
東京都港区新橋3-9-7 黒滝ビル1・2F
JR線 新橋駅 烏森口より徒歩3分
(改札を出て、新橋烏森通りを直進、『ニュー新橋ビル』を過ぎ、新橋三丁目交番前の交差点を左折、3ブロック目左手)
3,000~6,000円

鹿児島郷土料理と芋焼酎でほっとひと息 和みの宴会

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カゴシマケンキリシマシ ツカダノウジョウ シンバシレンガドオリテン
鹿児島県霧島市 塚田農場 新橋レンガ通り店
〔新橋〕
居酒屋
鹿児島
宴会

旨味たっぷりのこだわり鶏・黒さつま鶏を豪快に炭火で焼き上げた名物「黒焼」と、しっとり柔らかな「むねみたたき」。力強い地鶏の旨味をしっかりと噛み締めて

美食の宝庫・鹿児島県の食材をメインに、国産素材のおいしさを再発見できる郷土料理居酒屋。イチオシの「黒さつま鶏」は提携農家とともに育ててきた自慢の鶏で、濃い旨味としっかりした歯ごたえが特徴。現地から直送し、店内で解体するので鮮度は抜群。強火の炭火で一気に焼き上げる「黒焼」をはじめ、ポン酢や九州甘醤油でさっぱりといただく「むねみたたき」や「鶏わさ」でもその旨さを実感しよう。

ほかにも、食の宝庫・九州ならではの「黒豚焼餃子」や「甑島きびなご」、「胡麻かんぱち」などおいしいものがたっぷり。旬のおいしさにこだわっているからこそ、入荷状況でメニューは替わる。つまり、訪れるたびに新しいおいしさに出合えるのだ。

塚田農場 新橋レンガ通り店 炊き餃子コース

女性人気の高い「コラーゲンたっぷり炊き餃子鍋コース」(3,980円)。メインの「炊き餃子鍋」のほか、日向夏ポン酢でいただく「むねみたたき葱まみれ」や「地鶏炭火焼」など、まさしくいいとこ取り!

宴会コースは8種を用意。気温がぐっと低くなる年末には、鍋コースがオススメ。旨味たっぷりの濃厚スープに、ふわふわの生つくねを浮かべた「ふわふわ生つくね鍋コース」(5,000円~)、ぷりっぷりのモツの食感が楽しい「濃厚牛もつ鍋コース」(5,000円~)で、身体の芯から温まりたい。本場・鹿児島の焼酎と合わせてみて。

寛ぎの掘りごたつ席は最大40人まで可能なので、部署ごとの歓迎会や送別会、忘年会にも最適。少人数での集まりなら、2~6人までのテーブル席で、ワイワイと楽しい時間を過ごそう。あまりの居心地のよさにリピーター続出なのもうなずける。

活気溢れるカジュアルな店内。威勢のいい声、きびきびとしたスタッフの対応は、まさに居酒屋の鏡!

店舗情報
鹿児島県霧島市 塚田農場 新橋レンガ通り店
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予約専用電話番号:050-3755-5335
黒さつま鶏と鹿児島料理、九州料理、新橋
東京都港区新橋2-14-6 ミクニ新橋ビル2F
JR線 新橋駅 烏森口より徒歩2分
(改札を出て、新橋烏森通りを直進、『ニュー新橋ビル』を過ぎ、2つ目の角。『ローソン 新橋烏森通店』の2階)
3,500~4,000円

素材の持ち味をじっくり引き出す炭火焼で旨さを噛みしめる

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スミビバー シュウ シンバシホンテン
炭火BAR 集(しゅう) 新橋本店
〔新橋〕
居酒屋
宴会
新橋

炭火BAR 集(しゅう)新橋本店 炭火焼

厳選素材を備長炭で焼き上げた「炭火焼超人気4品盛り合わせ」(1,800円)はボリューム満点。ほかにも、「牛タン炭火焼き マスタードソース」(1,200円)、「自家製つくね炭火焼 黄身ソース」(700円)などを揃える

新橋駅 銀座口を出てすぐ目に入る、青と黒の大きな看板が目印。最大150人貸切可能という大型宴会におすすめの居酒屋。店名の通り、備長炭でじっくり焼き上げた炭火焼を楽しめる。

まず食べて欲しいのが「炭火焼超人気4品盛り合わせ」。「豚肩ロース味噌焼き」「大山鶏手羽ガーリック」「エリンギ」「プチトマトベーコン巻」は、それぞれ異なる旨味が引き出されている。「大山鶏の炭火焼チキン南蛮」(1,000円)や「自家製さつま揚げ~牛蒡・人参・貝柱〜」(700円)もぜひ食べておきたい。ほかにも、旬の食材を使った創作料理が充実している。

宴会にはコースがおすすめ(画像はイメージ)。旬の食材を取り入れた彩り豊かなメニューが揃う。女子会限定コースなら2,500円から、飲み放題込みプランなら3,000円から用意

宴会コースは、「ゆったり3時間飲み放題付きプラン」や、女子会限定の「シンデレラプラン!」など、用途に合わせて選べるのがうれしい。2,500円からとお手頃価格なので、懐事情が気になる年末の忘年会にも安心だ。

広々としたテーブル席は1人がけ用のソファ席で、ゆったりと座ることができると評判。70人まで利用可能なので、宴会や会合にも利用したい。ほかにも座椅子の座敷など、ニーズに合わせた空間がうれしい。幅広い年齢層での宴会に、間違いのない一軒。

炭火BAR 集(しゅう)新橋本店 店内

木の温もりを感じられる店内。宴会のほか、プロジェクターやマイクも無料貸出OKなので、結婚式2次会や送別会にも便利

店舗情報
炭火BAR 集(しゅう) 新橋本店クーポンあり
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予約専用電話番号:050-5833-8166
居酒屋、炭火BAR、新橋
東京都港区新橋1-13-10 堤ビルB1
JR線 新橋駅 日比谷口より徒歩1分
(出てすぐの堤ビル地下1階)
3,000~5,000円

しっとり落ち着いた個室でいただく旬の鮮魚料理

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コシツイザカヤ カクレヤ シンバシテン
個室居酒屋 隠れ野 新橋店
〔新橋〕
居酒屋
個室
新橋

和洋の創作料理7品と飲み放題込みのコースが4,000円。日々の疲れを吹き飛ばすのにぴったりなスタミナたっぷりメニューだ

新橋駅西口広場を過ぎ、飲食店ひしめく路地を抜けた角のビル3階。光に導かれるように通路を進むと、ゆったりと落ち着いた雰囲気の個室空間が待ち受ける。襖で仕切ることができるので、2人から26人まで完全個室として利用できるのがうれしい。宴会はもちろん、接待にも、デートにも使い勝手のいい居酒屋だ。

料理は、築地直送の鮮魚をはじめ、季節の食材を盛り込んだ和食がベース。人気の「手作りおでん盛り合わせ」(890円)や「自家製燻製盛り合わせ」(1,800円)は必食。宴会ならお造りも舟盛りで登場するので、サプライズ感たっぷり。思わず撮影したくなるほど。

隠れ野 新橋店 お造り

築地直送の新鮮なネタばかりの「鮮魚六点盛り」(1,800円)。生ワサビを添えているこだわりもうれしい

そのほか、花束やオリジナルボトルの用意、鏡開きのサービスなど、宴会を盛り上げてくれるための仕掛けがたっぷり。幹事もラクできるし、招かれた人も思い出に残る宴会となりそう。昼宴会もあるので、ママ会も可能。

もちろん、個室居酒屋なので少人数でも楽しみはいっぱい。店内の厨房でつくる燻製料理や特製おでんは、居酒屋とは思えないほどの逸品。お手頃な350円均一のつまみも豊富なので、宴会や忘年会だけでなく、ちょっと帰りの一杯など、気軽にお酒を楽しもう。

ジャズが流れる心地よい和空間。ちょっと落とした照明が、一日の疲れをほっと癒してくれる

店舗情報
個室居酒屋 隠れ野 新橋店クーポンあり
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予約専用電話番号:050-5814-1607
居酒屋、個室、居酒屋
東京都港区新橋2-9-1 青葉ビル3F
JR線 新橋駅 日比谷口より徒歩2分
 ※新橋駅西口広場を過ぎ、路地を抜けた角のビル3階
3,500円

まるで北海道にいるかのよう! 室内で楽しめる本格海鮮バーベキュー

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ゼニバコバーベキュー ギンザテン
銭函バーベキュー 銀座店
〔新橋〕
居酒屋
新橋
バーベキュー

銭函バーベキュー

ほっけの脂や帆立の貝汁がジュウジュウと音を立てる。シズル感たっぷりの魚介類! 煙も気にならない配慮がうれしい

新橋高架下で新鮮食材を楽しめる海鮮バーベキューの宴会はいかが? 店名の『銭函』とは、北海道の港町の名前。アイスベッドに並ぶのは、空輸直送された獲れたての魚介。牡蠣、帆立、カニ、エビといった贅沢な海の幸を炭火で豪快に焼き上げる。芳ばしい香りやジュージューという音に、食欲はますます増進。まるで現地にいるかのような気分になってしまう。

また、北海道といえばハズせないジンギスカンも用意。北海道・千歳の名店『肉の山本』から取り寄せた極上のラム肉は、臭みがなく、旨味たっぷり。ヘルシー食材なので特に女性にオススメ。今まで苦手だった人もラム好きになってしまうほどのおいしさだ。

銭函バーベキュー コース

海鮮やジンギスカン、ラムソーセージのバーベキューのほか、〆にはイクラご飯が付くなど、まさしく北海道三昧! ウニ・イクラ・カニの「三大スターご飯」も魅力的

自慢の“超速鮮魚”で仕入れた刺身や、現地直送の生牡蠣など海の幸は豊富。ほかにも、北海道でおなじみのドリンク「カツゲン」や、半分にカットしたメロンにミルクを注いだデザートをなど、楽しみは尽きない。

店内は現地の煉瓦倉庫跡を模した雰囲気あふれる内装。無煙ロースターも完備しているので、匂いを気にすることなく、屋内にいながら臨場感たっぷりのバーベキューを楽しめる、貴重な一軒。銀座8丁目すぐにあるというのが信じられないほど! 旅行気分で宴会や忘年会を楽しんでみるのも新しいかも。

ほどよいレトロ感が漂う店内。広めのテーブルなので、料理でいっぱいになっても余裕あり。どんどんオーダーして、満腹満足な夜を!

店舗情報
銭函バーベキュー 銀座店
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予約専用電話番号:03-6264-6451
海鮮居酒屋、バーベキュー、新橋
東京都中央区銀座8-3番先 西土橋ビル1F
JR線 新橋駅 烏森口より徒歩3分
(外堀通りを銀座方面へ、首都高の高架下)
4,000~4,500円

じっくり味のしみたおでんを一年中いただける幸せ

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イザカヤ ウオデン
居酒屋 魚殿
〔新橋〕
居酒屋
宴会
新橋

魚殿 おでん

じっくりと2、3日かけて煮込む関東風おでん。こんにゃく、大根、ちくわぶ、シューマイ巻など種類も豊富。見た目よりはあっさりとしているので、濃い味が苦手な人もぜひ食べてみて

新橋駅西口の繁華街を歩くこと5分。路地裏に佇む隠れ家居酒屋で、格子戸を開けると、ほっとする温もり漂う空間が広がっている。おでんの香りがたまらないカウンター席のほか、掘り炬燵の個室もある。

この店の名物はじっくりと煮込んだ関東風の真っ黒なおでん。昆布、カツオで丁寧にダシを取り、3種の醤油と三温糖を使った秘伝のかえしで仕上げている。単品150円から、盛合せは800円から。しかも冬だけでなく一年中食べられるのもうれしいポイント。見た目には色が濃いが、素材そのものの味とダシの旨味が混ざり合ったやさしい味わいだ。

魚殿 刺身

毎朝全国各地から届く鮮魚を捌いたお造り。何が届くかはその日のお楽しみ

その日の朝に水揚げした鮮魚は、お造りだけでなく、さまざまな調理法で提供。そのほか、自慢の日本酒とよく合う一品料理も充実。定番から希少な銘酒まで、厳選したものばかりで、常に新しいお酒が登場する。

宴会コースは、2時間飲み放題付で5,000円・6,000円・8,000円の3種を用意。土曜なら同価格で3時間飲み放題付になるので要チェック! 接待には、自慢の関東おでん、刺身7種盛り合わせに握り寿司まで楽しめる「8,000円コース」を。誰もが満足できる会食になること、間違いなし。

シンプルで清潔感のある店内。6名用とは思えないゆとりある空間なので、接待にも利用したい。予約はお早めに

店舗情報
居酒屋 魚殿
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予約専用電話番号:03-3593-0555
海鮮居酒屋、宴会、新橋
東京都港区新橋2-13-8 新橋東和ビル1F
JR線 新橋駅 烏森口より徒歩3分
(新橋烏森通りを直進、「新橋三丁目交番前」交差点を過ぎ、2つ目の角の右手)
3,000円

鮮魚と日本ワインをカジュアルに楽しむオシャレなダイニングバー

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プラチナフィッシュカッポウ
白金魚プラチナフィッシュKAPPO
〔新橋〕
居酒屋
新橋
ダイニングバー

プラチナフィッシュ しゃぶしゃぶ

見た目にも美しい「金目鯛のしゃぶしゃぶコース」(全5品/5,500円)。しゃぶしゃぶのダシで作った雑炊は絶品!

新橋を中心に展開する『白金魚』グループの中でも、わずか11席というこぢんまりとした割烹居酒屋。おなじみ『白金魚 本店』の2階にひっそりと佇む『白金魚プラチナフィッシュKAPPO』は意外とまだ知られていない。

イチオシは店主おすすめコース。山海の幸を盛り込んだ内容で、3,000円、4,500円、6,000円と3種を用意。そのほか、料理歴20年のベテランだからこその「金目鯛のしゃぶしゃぶコース」「ふぐコース」などもおすすめ。その季節に一番おいしい食材を、最も適した調理法で食べさせてくれるので、お店におまかせするのがベスト。

プラチナフィッシュ 河豚

職人技を堪能したいなら「河豚コース」(全6品/7,500円)。にこごり、ふぐ刺し、唐揚げ、ふぐちりと、河豚の魅力を存分に楽しめる

メインの食材は国産野菜、日本近海で獲れた魚介なので、日本酒と相性がいいのは当然だ。ここでぜひ試しいほしいのが、日本ワインとのマリアージュ。山梨・長野・栃木・山形などのワイナリーで丁寧に造られたワインは、日本の風土を汲み取った繊細な味わい。鮮魚のお造りや河豚などの淡白な食材の旨味を引き立ててくれる。知っているとちょっと自慢できるかも。

カウンター越しに板前と会話を交わしながら、料理とお酒を楽しむのが一番。8人以上で貸切も可能なので、親しい仲間での飲み会や宴会に最適。訪れるごとに新しい発見ができそうだ。

プラチナフィッシュ 店内

広々としたカウンター席。シンプルでスタイリッシュな空間は大人のデートにもおすすめ

店舗情報
白金魚プラチナフィッシュKAPPO
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予約専用電話番号:03-3501-4477
地酒、割烹、居酒屋、新橋
東京都港区新橋3-2-12 高松ビル2F
JR線 新橋駅 日比谷口より徒歩5分
(新橋烏森通りを直進、「新橋三丁目交番前」交差点を過ぎ、3つ目の角の左手)
6,000円(ランチ:1,000円)

路地裏の古民家風ダイニングでプライベートな時間を

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カレクイザカヤ ワビサビ シンバシホンテン
隠れ居肴家 わびさび 新橋本店
〔新橋〕
和食
居酒屋
新橋

わびさび 新橋本店 料理の数々

ホテルでの修業経験もある料理人が仕上げる美しい料理の数々。大皿ではなく、1人前ずつ個別に盛られている会席料理スタイルもうれしい

居酒屋というより懐石料理店のような佇まい。店内は完全個室が5室のみで、時間制限なし。つまり、1日5組のみという贅沢な大人のための居酒屋だ。各部屋には、岡山・毎来寺の住職である岩垣正道氏の版画が飾られており、接待や特別な会食時に利用するのに最適。

料理は日本全国から取り寄せた季節の食材をふんだんに盛り込んだ懐石風。なかでも魚介類は、築地市場を介さず、三浦半島の下浦港・佐島港から朝水揚げしたものを直送。夕方にはテーブルに並ぶという、抜群の鮮度を誇る。食材の良さを引き出すべく、シンプルながら丁寧な調理をほどこしている。

和食の基本、きちんと出汁を引くところから始め、最後の盛り付けまで手を抜かない。その想いは招いた人にも伝わるはず

コースは会席料理で、全6品「撫子」(4,000円)から全11品の「わびさび」(9,000円)まで4種を用意する。当日の入荷によって献立は異なってくる。器にまでこだわり、どの料理も盛り付けまで美しく、料理を通じて四季を感じられる。

限定ものも含め、日本酒、焼酎は充実の品揃え。ワインも赤・白を4種ずつ用意なので好みに合わせて選んで。迷ったときは相談してみるのがべスト。心からのおもてなしを提供できる、新橋には貴重な一軒だ。

版画のみならず、照明はアイアンアーティスト・釜崎知喜氏の作品を採用するなど、ここにもこだわりが溢れている。予定が決まったら早めの予約を

店舗情報
隠れ居肴家 わびさび 新橋本店クーポンあり
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予約専用電話番号:03-3581-0030
和食、居酒屋、新橋
東京都港区新橋2-11-8 セントランス2ビルB1
JR線 新橋駅 日比谷口より徒歩3分
都営浅草線 新橋駅 烏森口より徒歩3分
都営三田線 内幸町駅より徒歩3分
6,000~7,000円(ランチ:1,000円)

彩り鮮やかな海鮮三昧! 日本酒初心者にもツウにもうれしい品揃え

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シュンノダイドコロ ワフウソウサクイザカヤ カッテグチジュン
旬の台所・和風創作居酒屋 勝手口じゅん
〔新橋〕
居酒屋
新橋
宴会

勝手口じゅん 肴

定番のおつまみも熟練の料理人による本格的な一品料理。300~600円という良心的な価格はサラリーマンの味方!

その日の朝、相模湾で水揚げされた魚介を調理。鮮度が良いので、身はプリッと歯ごたえがよく、たっぷりとのった脂の旨味を堪能できる。お造りはもちろん、ほっけ炙り焼き、丸ごとイカ一夜干しなども、濃縮した旨味がたまらない逸品。

腕を振るう料理人は和食ひと筋35年のベテラン。素材によって、どう調理すればいちばんおいしいかを熟知しているので、おまかせするのが安心だ。鮮魚料理以外にも、アツアツの鉄板で運ばれる「チキンガーリック」「豚肉のしょうが焼き」(各700円)も若手サラリーマンに人気。

鮮度抜群の魚介とアボカドの色合いが美しいひと皿

この店ではやはり日本酒をいただこう。定番から希少な銘柄まで豊富な品揃え。なかでも大人気の「獺祭」は、「お客さんのリクエストに応えたい」と苦労して仕入れている。その芳醇な味わいは一度飲んだらやめられないほど。

宴会には、のんびりと足を伸ばせる掘りごたつ席がおすすめ。30人まで利用できるので、職場での飲み会にうってつけ。宴会コース4,000円から。和だけにこだわらず、おいしい食材をおいしく提供してくれる、そんな一軒だ。

勝手口じゅん 店内

アットホームな雰囲気の店内。どことなく懐かしい空気に、ほっとひと息つきたくなる居酒屋

店舗情報
旬の台所・和風創作居酒屋 勝手口じゅん
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予約専用電話番号:03-3592-1126
居酒屋、宴会、新橋
東京都港区西新橋2-4-3 プロス西新橋ビルB1
都営三田線 内幸町駅 A3出口より徒歩2分
(新橋烏森通りを直進、409号を越え、4つ目のブロック左手
3,000~4,000円

職人による本格的な和食ときめ細かなおもてなしの心に感動

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コシツイザカヤ クイモノヤワン シンバシテン
個室居酒屋 くいもの屋わん 新橋店
〔新橋〕
新橋
居酒屋
個室

わん 月見

甘辛いタレ、卵黄がからんで・・・ビールがとまらない「手作り とろ~りチーズつくね」。これを目当てに訪れる人も多いとか

『くいもの屋わん』がよくあるチェーン店と最も違うのは、ほとんどの料理を店で手作りしている点。一番人気の「手作り とろ~りチーズつくね」は、ふっくらジューシーなつくねの中から、とろっとろのチーズがこぼれ出る。卵黄をからめていただけば、箸が止まらない!

また、お通しがサラダなのもこの店の特徴。まずは、野菜をたっぷり食べることで、栄養バランスもよく、身体をいたわることに。ダイエット中の人も安心だ。さらに、〆には「あがり椀(お味噌汁)」をサービス。じんわりと広がるやさしい味わいは、飲み食べした胃や身体をいたわってくれるよう。

和風の設えながら、メニューは洋風のエッセンスや高級食材も取り入れる。トリュフ入りのすき焼きおつまみを鶏もも串にのせた「鶏ュフすき焼き串」や「やわらか牛すじのチーズ煮込み」などは目からウロコの逸品!

味の染みた大きな大根のおでん、ふわふわの泡ソースがのった希少部位・イチボのすき焼きなど、工夫を凝らしたメニューがたくさん。メニューを見るだけでも会話が弾む。楽しい時間をさらに演出してくれる。

年齢性別を問わず、多くの人たちに支持されている、くつろぎの古民家風居酒屋。ダウンライトを照らした店内は百年前の民家をイメージした温もりにあふれている。また、店名の"わん"と同じく、椀や器にもこだわっている。ビールをジョッキやグラスではなく、陶器でサーブするのもそのひとつ。ゆったり気兼ねなく過ごしたい。

しっとり落ち着いた雰囲気なので、年配の方でも落ち着いて過ごせる。窓側の席なら10階からの夜景を眺めつつ食事ができるので合コンにも最適

店舗情報
個室居酒屋 くいもの屋わん 新橋店
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予約専用電話番号:050-5814-1871
和風居酒屋、宴会、個室、新橋
東京都港区新橋2-19-10 新橋マリンビル10F
JR線 新橋駅 銀座口より徒歩1分
(出て銀座方面へ、『香川・愛媛せとうち旬彩館』のビル10階)
3,000~4,000円

種類豊富な地酒・焼酎と共に本格和食を堪能

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カクレガダイニング ナベヤ
隠れ家ダイニング なべや
〔新橋〕
和食
創作ダイニング
新橋

隠れ家ダイニングなべや 水炊き

じんわりと身体に染み入る濃厚なスープの「水炊き鍋」。臭みがなく、脂肪分が少ないのに柔らかな肉質の"越の鶏"のおいしさを食べ尽くしたい

いつもの居酒屋では物足りなくなった人に薦めたいのが『隠れ家ダイニング なべや』。新橋駅西口エリアの繁華街ど真ん中にある、大人の隠れ家的な一軒だ。

居酒屋ではなく、料理屋という表現の方がぴったりかもしれない。店主は和食・洋食ともに修行を重ねた、料理人歴35年近くの熟練の技を持つ。メニューの基本は旬の食材なので、刺身や鍋といった和食ベースが多いが、店主独自のアイデアが光る創作料理もラインアップ。お品書きをしっかりと読み込んでから注文したくなる。

隠れ家ダイニングなべや 宴会コース

美しい盛り付けに、運ばれてきたときの驚きや歓声が自然とこぼれる。リーズナブルな価格ながら、職人が手掛ける本格料理を堪能できる

店名にもある自慢の「鍋」。新潟の銘柄鶏"越の鶏"を使用する「水炊き鍋」(1人前1,667円)は、ガラだけを3日間もかけてじっくりと炊いたスープが特徴。鶏の旨味が濃厚でコクがあるのに重くなく、すべて飲み干してしまえるほど。「味噌仕立て鍋」(1人前1,667円)は、また違ったおいしさを味わえる。

宴会には「なべやお鍋コース」(3,519円)が最適。「特製水炊き」をメインに、刺身盛り合わせや天ぷら、特製つくねなど全7品も付いてくる。もうワンランク上の宴会なら「東京軍鶏(シャモ)食べつくしコース」(5,556円)も最適。日本酒や焼酎も充実の品揃えなので、いろいろと組み合わせてみても楽しい。

隠れ家ダイニングなべや 座敷席

すっきり清潔感のある店内。宴会や忘年会なら27人まで可能。ほかには、厨房に面したカウンター席もあるので、少人数ならコチラがオススメ

店舗情報
隠れ家ダイニング なべや
電話予約をする
予約専用電話番号:050-5814-3662
和食、創作料理、宴会、新橋
東京都港区新橋3-13-7 本多ビル2F
JR線 新橋駅 烏森口より徒歩3分
4,000~6,000円