《実食!》『EGG STAND(エッグスタンド)』3/10オープン!こだわり卵のおいしさを手軽に楽しむパン&スイーツ! | 美味案内

美味案内へ

胃ブクロ日記

美味案内を運営するジョルダン社員が「食」を楽しむプロジェクトの一環として実施しているブログです。

2017年3月10日更新

《実食!》『EGG STAND(エッグスタンド)』3/10オープン!こだわり卵のおいしさを手軽に楽しむパン&スイーツ!

4-1

渋谷と原宿をつなぐ明治通り沿いは、いまのトレンドを映し出すエリア。10代~20代の若者はもちろん、オシャレに敏感な大人たちも多く、通り沿いのショップはほかのエリアとは違う印象です。

4-2

この明治通り沿いに、3月10日(金)『le coq sportif avant HARAJUKU(ルコックスポルティフ アヴァン ハラジュク)』がオープン。フランス発のスポーツブランドの『le coq sportif (ルコックスポルティフ)』の新コンセプト1号店で、衣食住にこだわりをもつ都市生活者をターゲットに、健康的でアクティブなライフスタイルを提案します。
メインは都市生活をデザインするウェア『le urban style(ル アーバン スタイル)』の販売。

そして、この店舗は卵をテーマにしたフードやドリンクを提供する『EGG STAND(エッグスタンド)』を併設。
店内に入ってすぐのショーケースに並ぶのは、おいしそうなパン&スイーツ!

4-34-4


一見、カジュアルなフードスタンドでありながら、こだわりの詰まったメニューばかり。

まず、メイン食材の卵。太陽光をたっぷりと浴び、のびのびと放し飼いで育てられた健康的な鶏から生まれる「那須御養卵」を使用。味が濃く、甘味の強い、とても贅沢な味わいを楽しめる卵です。

4-5
  
この卵の良さを最大限に引き出したメニューを監修したのは、『PATH』オーナーパティシエ・後藤裕一シェフ。
代々木八幡にある自然派ビストロで、いま東京で最も話題の一軒。後藤シェフは『メゾン・トロワグロ』でアジア人初のシェフパティシェに抜擢された経歴をもつ、世界的パティシエなのです。

さらに、代官山の人気店『GARDEN HOUSE』が製造し、高品質でありながら手ごろな価格を実現しました。


それでは、ラインアップをご紹介します。 ※価格は税別

■「EGG SANDWICH」 430円

4-6

大きめにカットしたゆで卵がたっぷり! 細かく刻んだエシャレット、ピクルスが味と香り、食感のアクセントに。
見た目は普通の卵サンドなのに、フレンチのエッセンスを感じられる本格派!

■「EGG DOUGHNUT」 370円
4-7

まるっとかわいいドーナツは、まるでたこ焼き! サクっと軽い食感のドーナツにつけるのは、なんとエッグジャム! 卵特有の臭みがない、甘くて濃厚なソースは初めての体験です。

■「EGG CREAMPAN」 340円
4-8

フランス伝統菓子・トロペイジェンヌをヒントにしたクリームパン。卵の風味豊かなブリオッシュ生地の間に、エッグジャムとバターをサンド。

■「EGG PUDDING」 420円
4-9

卵をふんだんに使った濃厚かつなめらかなプリン。
さらにエッグジャムをのせ、御養卵のおいしさをまるっと楽しめます。

■「EGG SOFT-CREAM」 290円
4-10

さっぱりしたミルクベースのソフトクリームにエッグジャムを。今までにない味わいです。

■「EGG SHAKE」370円
4-11

コクのあるミルクベースのシェイクにエッグジャムをたっぷり。ドリンクというより、デザートです。

ここまで、卵にこだわったメニューもなかなかないですよね。
基本的にはテイクアウトスタンドですが、店頭のテラス席でも楽しめます。
「ドーナツ」や「プリン」は手土産にも良さそうです。

4-174-12


また『CONVENIENCE MART(コンビニエンスマート)』は、フランスやサイクリングからインスパイアされたフードや雑貨を販売。フランスのスーパーでおなじみのお菓子『バンビーニ』や『ポンヌママン』、業務用卸専門商品として人気のセミドライフルーツやハンドメイドクッキーなど、珍しい商品も。

4-134-14
  
オーガニック素材を使用したフランスメイドのジュース、オシャレなパッケージのサーディン缶詰など、見ているだけでもウキウキします。

4-154-16


原宿・渋谷エリアのショッピング途中に立ち寄りたいお店が、またひとつ誕生しました。もちろん、フードだけでなく、新しい発見がたくさんありそうですよ。

店名EGG STAND(エッグスタンド)
住所東京都渋谷区神宮前6-17-10 原宿アークビル1F 『le coq sportif avant HARAJUKU(ルコックスポルティフ ハラジュク)』内
営業時間11:00~20:00
定休日不定休
オフィシャルサイトhttp://avant.lecoqsportif-jp.com/

>>胃ブクロ日記TOPへ戻る

新宿ごはん

「美味案内」に掲載されているすべてのコンテンツ(記事、画像、音声データ等)は、ジョルダン株式会社の承諾なしに、無断転載することはできません。

Copyright c 2013 Jorudan Co.,Ltd. All Rights Reserved.