健康野菜「長芋トロフィー」で心も身体も春爛漫! 『北海道シントク町 塚田農場』の新メニュー&春限定メニュー! | 美味案内

美味案内へ
最新グルメニュース 期間限定フェアから新商品まで旬の話題が盛りだくさん グルメのトレンドが今すぐかわる「食」の最新情報を発信中!
2017年4月6日更新
北海道シントク町 塚田農場

健康野菜「長芋トロフィー」で心も身体も春爛漫! 『北海道シントク町 塚田農場』の新メニュー&春限定メニュー!



北海道シントク町 塚田農場
北海道新得町の自社養鶏場で育てた旨味たっぷりの地鶏を始め、北海道の味覚を味わえる『北海道シントク町 塚田農場』。4月5日(水)より全店で新メニュー&春限定メニューの提供を開始。

注目のメニューは「長いも 明太チーズお焼き」。もともと長芋は、「山のウナギ」と言われるほどの健康野菜。成分に含まれている消化酵素「アミラーゼ」は、 新陳代謝を活発にする働きもあるので、 血行不良や冷え性に効果があるそう。また、漢方・中医学では「山でできる薬」という意味の「山薬(さんやく)」とも呼ばれ、滋養強壮、 消化促進、疲労回復に効果があるとされている。

しかも今メニューで使用する長芋は、北海道・芽室町の吉田農場が育てた「長芋トロフィー」。一般的な長芋に比べ、粘りの強さと甘みが特徴。千切りにして、明太子とチーズでトロトロのお焼きにした「長いも 明太チーズお焼き」は、食べるだけで元気になれそうなひと品だ。

ほかにも、春限定メニューには、カレースパイス味の「フライド長いも」、北海道・新得町の自社養鶏場にて育てた地鶏「シントク地鶏」の希少部位である「せせり」を甘辛たれに絡めた「せせりのたれ焼き」、甘辛たれに青ネギを絡めた「ももたたき ねぎまみれ」など、全10品を季節限定メニューとして提供する。

季節の変わり目は「疲れ」や「不調」を感じやすい時季。おいしい料理でたっぷり栄養を摂って、心身ともにリフレッシュしよう。


北海道シントク町 塚田農場a
 
Data
【北海道シントク町 塚田農場】

◆メニュー:
  ・「長いも 明太チーズお焼き」680円
  ・「フライド長いも」480円
  ・「せせりのたれ焼き」580円
◆提供期間:4月5日(水)~6月6日(火)
◆実施店舗:北海道シントク町 塚田農場 各店
 ※店舗詳細は以下参照

 
 




新宿ごはん

「美味案内」に掲載されているすべてのコンテンツ(記事、画像、音声データ等)は、ジョルダン株式会社の承諾なしに、無断転載することはできません。

Copyright c 2013 Jorudan Co.,Ltd. All Rights Reserved.