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広尾・西麻布 ♯04

人気ホットスイーツで楽しむ おいしいカフェタイム

スフレ、アップルパイ、フルーツグラタン、フォンダンショコラ…。でき立てのあったかいスイーツって、見ているだけで嬉しくなってきますよね。うっとりする甘い香りと、ふんわり立ち上るおいしそうな湯気。寒い季節にぴったりのホットスイーツを味わいながら、身も心もとろけるようなカフェタイムを楽しみましょう。

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いつもワクワクした気持ちにさせてくれるホットスイーツ。甘い香りが立ち上るチョコレートフォンデュ、焼き立ての香ばしさが心地良いパイ、綿のようにフワフワのスフレ…どれも目の前にすると気分がグッと高揚してきます。

冬のあったかいスイーツは、身も心もふんわり包んでくれる甘いお楽しみ。寒さで冷え切った身体にじんわりやさしいホットスイーツを、早速食べに出掛けましょう。

最初は2014年12月オープンの『MAX BRENNER CHOCOLATE BAR(マックス ブレナー チョコレートバー)広尾プラザ店』。言わずと知れたイスラエル発のお店。

【A】MAX BRENNER CHOCOLATE BAR 広尾プラザ店

MAX BRENNER CHOCOLATE BAR 広尾プラザ店

「チョコレートテーマパーク」のような遊び心いっぱいの空間でいただくメニューは、もちろんオールチョコレート。チョコレートピザやチョコレートフォンデュといった超人気メニューのほかに、広尾プラザ店限定商品も豊富に取り揃える。「子どもから大人まで楽しめるパーティーメニューをたくさん用意しました」。自分でデコレーションするケーキ、定番メニューをミニサイズにしてラインアップするパーティープレートなど、日本初登場のシェアメニューは大注目のおすすめ品。

>>「MAX BRENNER CHOCOLATE BAR 広尾プラザ店」への行き方など詳細情報は…

【A】MAX BRENNER CHOCOLATE BAR 広尾プラザ店
「チョコレートチャンクピザ」にミックスベリーをたっぷりのせた、広尾プラザ店限定「トゥッティフルッティピザ(スライス)」450円と「ホットチョコレート(ダーク)」550円。「クラシックヨーロピアンフォンデュ(ホワイト・ミルク・ダークチョコから好みで2種をセレクト+キャラメルソース)」2000円は食べごたえ十分
【A】MAX BRENNER CHOCOLATE BAR 広尾プラザ店
【A】MAX BRENNER CHOCOLATE BAR 広尾プラザ店

【住所】渋谷区広尾5-6-6 広尾プラザ1F
【電話番号】03-6450-2400

ここ最近は「スイーツ男子」ブームもあってか、これまで見かけることの少なかった男性グループや、おひとり様の姿もちらほら。…でも本当はたくさんいるのに「スイーツ店には行きにくい」という理由だけで見かけなかったのかもしれません。

それならば、アップルパイなどのアメリカンスイーツはいかがでしょう。男性でも人目を気にせず…とはいかないかもしれませんが、比較的食べやすいかも。

次に伺ったのは、2014年11月にオープンした『Little Pie Factory(リトル パイ ファクトリー)広尾店』。日本初のパイ専門店ということで注目を集めています。

【B】Little Pie Factory 広尾店

Little Pie Factory 広尾店 閉店

アップルパイ、ダークチェリーパイ、ミートパイ…片手で食べられる“小ぶり”なパイが、ずらっと並ぶショーケース。スイーツ系から食事系まで常時15種を揃える。「欧米諸国にもパイ専門店はありますが、ほとんどが大きなホールをカットしたスタイル。なので、散歩しながらでも楽しめる、今のサイズにこだわりました」。フレンチシェフがレシピ開発に携わっているだけあって、味わいはどれも絶品。テイクアウトもできるので、ホームパーティーの手土産にしたら喜ばれそう。

【B】Little Pie Factory 広尾店
人気の「アップルパイ」と「ダークチェリー」各380円。サクッとした食感をいつでも楽しめるように、いつも店頭には焼き立てを用意する。ドリンクは「コーヒー」380円のほかにオーガニックのティーもあるので女性には嬉しい限り
【B】Little Pie Factory 広尾店
【B】Little Pie Factory 広尾店

【住所】港区南麻布5-16-6 コウセイ広尾ビル1F
【電話番号】03-5791-3075

そもそも、なぜスイーツを食べると幸せな気持ちになるのでしょう? 実は立派な理由があります。もともと砂糖の甘味を舌で感じると、セロトニンという「幸せホルモン」が脳内で増加。すると気持ちが安定して幸せな気分になるそうです。

つまり落ち込んだときやストレスが溜まったときにスイーツを食べるのは理にかなっているということ。おまけにホットスイーツなら身体もあったまるから一石二鳥!

最後は、2015年で30周年を迎える老舗店の『Le souffle(ル スフレ)』。日本で唯一のスフレ専門店としてオープン。今もなお多くのファンに愛され続けています。

【C】Le souffle

Le souffle 閉店

「開店当初は15種類ほどだったのに、気が付けば40種類にもなっていたよ」と笑顔で話す、パティシエの永井氏。「誰もやっていないことをやろう」とスタートした「スフレ」も、今や「神様の作るスフレ」と賞され、全国から多くの人が訪れるほどの人気メニューに。オーダーを受けてからメレンゲを泡立てて、焼き上がりまで約15分。そしてテーブルに置かれてからわずか30秒ほどでフワフワがしぼんでしまうはかなさは「スフレ」ならでは。上品で繊細な味わいをぜひ。

【C】Le souffle
「デザートスフレ(リンゴとカルヴァドス酒のスフレ)」1080円。お酒がふんわり香る味わいは、贅沢な大人の逸品。「ホウレン草のキッシュ」と「オニオンのキッシュ」はランチメニューから(「キッシュ2種+デザートスフレ+カフェ」2376円)
【C】Le souffle
【C】Le souffle

【住所】港区西麻布3-13-10 カスタムパークサイドビル2F
【電話番号】03-5474-0909

定番と呼ばれるスタンダードなスイーツから、話題沸騰の最新スイーツまで、めまぐるしく変化するスイーツの世界。もちろん、好みはあると思いますが「…でも、いろいろ食べてみたい!」というのが正直なところではないでしょうか。

だからこそ、寒い季節に限らず、たくさんのホットスイーツをいただいて、それぞれ個性を確かめながら、自分にぴったりのひと品を探してみましょう。



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人気ホットスイーツ リスト

創業210年の老舗『船橋屋』の和カフェが広尾に
船橋屋自慢のくず餅の原材料である小麦でんぷんを練りこんだくず餅プリンや季節のピューレを使用した白玉しるこ等、店名の通り季節を取り入れた和洋融合スイーツが魅力の和カフェ。ほっとする空間は幅広い年齢層から支持されている。

【住所】渋谷区広尾5-17-1
【電話番号】03-5449-2784
【定休日】無休
【営業時間】11:00~20:00 ※カフェ=11:30~17:00、ランチ=11:30~(L.O.15:00)
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船橋屋 こよみ 広尾店”

『グランド ハイアット 東京』のイタリアンカフェ
ロビーフロアにあるモダンテイストの空間。ティータイムにはフランス産クーベルチュールチョコレートを使った「フォンダンショコラ」を楽しめる。ほかにも「パンケーキ」など人気スイーツも取り揃えているので、気軽に立ち寄って贅沢な味わいを満喫したい。

【住所】港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京1F
【電話番号】03-4333-8780
【定休日】無休
【営業時間】9:00~22:00 ※「フォンダンショコラ」は11:00~
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フィオレンティーナ

有機野菜と無農薬果実を使ったジュースバー専門店
余計な甘味や水分を一切使用せず、食材の甘みと水分だけで作る栄養価の高いスーパードリンク! 冬は期間限定でホットも用意。飲む点滴として古来より親しまれる発酵食品「麹」由来の玄米甘酒を「RAW-JUICE」にプラス。W酵素効果のスーパードリンクをぜひ。

【住所】港区西麻布2-13-13
『FUN FOOD CAFE 西麻布店』内
【電話番号】03-6427-4749
【定休日】不定休
【営業時間】11:00~22:00/日祝11:00~18:00
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ORGANIC WORKS JUICE BAR

1947年創業の老舗『銀座 ウエスト』の青山店
室内ラウンジと製菓工房のほかに、ペット同伴可能なテラス席、ライブラリーコーナーなどをを設ける『ウエスト』のフラッグシップカフェ。「ホットフルーツカスタード(フルーツグラタン)」を始めとする青山限定の4種のホットスイーツは見逃せないメニュー。

【住所】港区南青山1-22-10
【電話番号】03-3403-1818
【定休日】無休
【営業時間】11:00~20:00
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ウエスト青山ガーデン

N.Y.ユニオンスクエアに本店を構えるベーカリー
毎年2月に開催する「Hot Chocolate Festival」では、人気の「ホットチョコレート」にレモン、オレンジピール、アールグレイなど新たなフレーバーをプラス(数日毎に変わるフレーバーは、店頭のフレーバーカレンダーでチェック)。お気に入りの味を見つけよう。

【住所】渋谷区広尾5-24-1 広尾ユタカタワーズ1F
【電話番号】03-6450-4440
【定休日】無休
【営業時間】8:00~20:00
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THE CITY BAKERY 広尾店

撮影:横川雄  取材・文:平林善行(編集部)
このページのデータ2015年1月21日現在のものです。



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