水戸駅の人気グルメレストラン情報

シックでモダンな造りの店内では、茨城の旬の食材を使用した料理を味わえる。10～4月は「あんこう鍋」が人気。北茨城近郊で獲れるあんこうを使い、焼き味噌をベースにした鍋はまろやかでこくのある味わい。脂肪が少なく歯ごたえある奥久慈しゃもの料理も好評で4～10月は「しゃもしゃぶ」、10～4月は「しゃも鍋」で味わえる。