酒菜食房 いち

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目と舌で同時に味わう産地直送の素材が生きた本格和食

大きい粒が魅力の岩手県釜石産いくらや脂がのった兵庫県居組産はたはた等、全国各地から産地直送された新鮮な素材が揃う。刺身は和歌山から取り寄せた濃厚でまろやかな醤油をつけて、より美味しく味わって。生ハムもオーダーが入ってからのスライスとあってジューシー。カウンター越しの活気溢れる調理場に心躍らされる。

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