ホテルオークラレストラン新宿 ワイン&ダイニング デューク
お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
仕入れ状況などの理由により、実際のメニューと異なる場合がございます。お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
4種類のオードブル
コース例
コース例
宴会・コースメニュー
■食前のお愉しみ
■ホッキ貝と彩り野菜のグレックサラダ サフラン風味
■スズキのソテー チョリソーのクルートをのせて
■イベリコ豚のロースト 白豆添え
■本日のデザート
■コーヒー または 紅茶
■食前のお愉しみ
■ホッキ貝と彩り野菜のグレックサラダ サフラン風味
■魚介のスープ レモングラスの香り
■スズキのソテー チョリソーのクルートをのせて
■仔羊肉のロースト ハーブ香るジュを添えて
■ライムのブラン・マンジェ エキゾチックな香りとともに
■コーヒー または 紅茶
■食前のお愉しみ
■冷製フォワグラとマンゴーチャツネ
■魚介のスープ レモングラスの香り
■帆立貝のソテー チョリソーのクルートをのせて
■和牛のグリル 黒胡椒ソース
■ライムのブラン・マンジェ エキゾチックな香りとともに
■コーヒー または 紅茶
ランチ
パンまたはライス・スープ・コーヒー付き
【土日祝】=1800円
パンまたはライス・スープ・コーヒー付き
【土日祝】=1800円
パンまたはライス・スープ・コーヒー付き
【土日祝】=1800円
パンまたはライス・スープ・コーヒー付き
【土日祝】=1600円
パンまたはライス・スープ・コーヒー付き
【土日祝】=1600円
白瓜とカンパチのマリネ+冷たいポテトのクリームスープ+スパイス香る仔羊と季節野菜のトマト煮込み+本日のデザート
コーヒー または 紅茶付
白瓜とカンパチのマリネ+冷たいポテトのクリームスープとコンソメゼリー+本日の魚料理+牛サーロインのグリルに季節の野菜を添えて+本日のデザート
コーヒー または 紅茶付
ディナー
各種/アイスクリーム、シャーベット、シェフパティシエおすすめデザート
ディナー
ドゥラモット ブリュット
各種/ゴッセ エクセレンス ブリュット、ドゥラモット ブリュット、ドン ペリニヨン 2006
各種/アルザス リースリング、プイィ フュメ レクリ、ソンジュ ド バッカス ブルゴーニュ シャルドネ
各種/ファンティーニ シャルドネ 2015、シレーニ セラー セレクション、レ リメ バンフィ、リースリング、ニュートン シャルドネ、シャトー・メルシャン 甲州きいろ香、プイィ フュメ レクリ等
各種/ストラタム ピノ・ノワール、バローロ、サンテステフ ド カロンセギュール
各種/キャンティ、オチョア ティント、モンテプルチャーノ ダブルッツォ カサーレ ヴェッキオ、ペリエール コスティエール ド ニーム、ストラタム ピノ・ノワール等
各種/アサヒ スーパードライ 小瓶、キリン キリン一番搾り
各種/キール、キティ、キールロワイヤル、ミモザ、ジントニック、モスコミュール、カンパリ ソーダ、カシス ソーダ、カシスグレープフルーツ
各種/バランタイン 12年、シーバス リーガル ミズナラ、ジョニーウォーカー ブラック 12年、ザ マッカラン12年、グレンリベット 12年、I.W.ハーパー ゴールドメダル等
各種/オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース、ぶどうジュース、ジンジャーエール、コーラ、ウーロン茶