シマヨシ
島吉
052-331-1611
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営業時間・定休日などが掲載内容と異なっている場合がございます。
お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
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ジャンル | 金山/鶏料理 |
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住所 | 愛知県名古屋市中区金山4-5-20 水谷ビル1F 【行き方ルート案内】 【帰り方ルート案内】 【終電案内】 |
アクセス | 名鉄名古屋本線 金山駅より徒歩2分
金山(愛知)駅までの乗換案内 |
宮崎地鶏の旨みを塩で堪能
シコシコとした食感がよく、噛むほどに味がでる宮崎地鶏の炭火焼き鳥は、素材の旨みを堪能するため塩メニューがほとんど。生で食べられる鶏肉を、テーブルの七輪でさっとあぶっていただく。まずは「皮」をあぶって網に脂をにせてから、内臓やもも肉を味わうのがおすすめの食べ方だ。
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