北新地駅で絶対に食べたい!常連客おすすめ「こだわりメニュー」 | 全店ルート案内付き!自分にあったお店が探せるグルメガイド【美味案内】

北新地駅で絶対に食べたい!
常連客おすすめ「こだわりメニュー」

「この駅に来たら絶対に食べて欲しい!」おすすめの逸品をご紹介!地元の人しか知らない、各駅の「絶品!名物グルメ」をどうぞ。

北新地駅の「こだわりメニュー」一覧

素朴さの中にこだわりが光る!讃岐うどん

生じょうゆ

600円
「うどんは刺身」と店主。冷たいうどんは旨味の持続が難しく、釡から揚がった湯がきたての麺を冷水で引締めて何秒の勝負とか。つるつるとした喉ごし、つや…驚くほど完璧なまでの食感は強いこだわりから生まれているのだ。まずは「特製生じょうゆ」で、麺そのものの味わいをじっくり楽しんで。
店 名梅田 はがくれ
電話番号06-6341-1409
営業時間11:00~14:45、17:00~19:45/土祝11:00~14:30
※売切次第閉店
定休日日休

おもてなしの心から生まれた、最高の白ご飯

最高の白ごはん

950円
串揚げ素材と共に、きらりと目を引くのが締めの白ご飯。契約農家から仕入れている名ブランド「玄米花子」を用い、食べるタイミングに合わせ土鍋で炊くという手間暇かけたまさに至福の一品。徹底した寛ぎを提供したい、究極の店主のこだわりだ。
店 名串料理 北銀扇
電話番号050-5833-1267
営業時間17:00~23:00
※予約の場合のみランチあり(11:00~)、要相談
定休日日、祝休

女性ならずとも頬張りたい!絶品バーニャカウダ

バーニャカウダ

1300円
大皿を鮮やかに彩る、色合いも見事な野菜の数々。全国から直送され、レアなものも含め10種類以上揃う。氷を敷くことで鮮度を保ち、いつでも新鮮な味わいを楽しめるよう、オーナーの気配りが嬉しい。複数の小皿に分けられたバーニャソースでお気に入りの食べ方を見つけて。
店 名イタリアンレストラン neut
電話番号050-5814-1716
営業時間17:30~24:00(L.O.23:00)/日祝17:30~23:00(L.O.22:00)
※ランチ時のパーティや部屋貸しのみの利用は可、詳細は店舗に要問合せ
定休日月休(15名以上の予約の場合は応相談)

思い出したくなる味を追求した握り

にぎり

1貫400円~
スタイルは江戸前、魚は産地直送の天然ものを使用。「鮪は絶対に築地」と言い切る店主の姿勢に素材への徹底したこだわりが見られる。シャリは羽釜で炊いた米に、追い足し続けている自家製の赤酢を加えたピカピカの一級品だ。今しか味わえない旬の素材を、最高に美味しい形で頂ける。
店 名寿し処 粋
電話番号050-5833-2103
営業時間17:00~(L.O.2:00)
定休日日休(お盆、1/1~3休)

湧き出る旨味をたっぷり口に含んで

焼きふぐ

2500円
店主が元活魚卸を営んでいた為、独自のルートでその時節に合う活魚のみを仕入れるので、素材の質は折り紙つき。中でも「ふぐの炭火焼」は、鍋よりふぐならではの旨味が味わえる。ふぐを網で焼き、口に含む瞬間はまさに至福のひと時。ふぐの激戦地北新地ならではの逸品だ。
店 名ふぐまる
電話番号06-6343-2901
営業時間月~土 18:00~23:00(L.O.22:00)
定休日日・祝

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