自宅がカフェ!?『NEIGHBORS BRUNCH with パンとエスプレッソと』オープン | 美味案内

自宅がカフェ!?『NEIGHBORS BRUNCH with パンとエスプレッソと』オープン

もし自宅の食卓が『パンとエスプレッソと』だったら…
そんな夢のようなベーカリーカフェがオープンしました。

場所は立川駅から徒歩8分ほどの閑静な住宅街。
「どうして、こんなところに？」という理由は…
ソーシャルアパートメント併設型カフェだからです。

ソーシャルアパートメントとは、
シェアハウスとワンルームの良いとこ取りをしたマンションのこと。

入居者同士が集まれる共有スペースを持ちながらも、
プライバシーがしっかり確保されている、新しいスタイルの居住空間です。

（ソーシャルアパートメント「NEIGHBORS」の入口と共有スペース）

今回お招きいただいた『NEIGHBORS BRUNCH（ネイバーズブランチ）』は、
共有スペースのひとつとして、パブリックなベーカリーカフェを併設。
居住者はもちろん、近隣の人たちも自由に入ることのできるお店になっています。



「シェアハウスにある共有スペースは、あくまでも建物内の人たちだけの交流の場。
自分たちの住んでいる地域の人たちとの関わりはありません。だからこそ、
さまざまな人が訪れるコミュニティーの場としてカフェを設けることで、
新たなライフスタイルを提案したいと思っています」とは、店長の廣田章剛さん。

そのため「居住者も、近隣の人も集まるカフェといったら…やっぱり人気店」
ということで、表参道の名店『パンとエスプレッソと』にお声掛けをして、
コラボレーションが実現したとのことです。

なので、いただけるメニューは、『パンとエスプレッソと』と、ほぼ一緒。
「全国のおいしいパン10選」にも選ばれた「ムー」を始め、
「豆乳とキビ糖の食パン」「クルミレーズン」「カカオテ」…などをラインアップ。
しかもすべて同じ製法のまま店内で手作り。もちろんテイクアウトも可能です。

カフェには「鉄板フレンチトースト」「パニーニ」「トーストセット」などを用意。
ランチは「お肉のプレート」「魚介のプレート」「野菜のプレート」も揃えます。

また「おいしいものをスタッフが日々探しています」というテイクアウト食雑貨も、
輸入品のオーガニック・シリアルから、国産のジュースまで、こだわりの品が勢揃い。

ちなみに営業時間は朝7時から夜8時まで。平日なら朝食と夕食。休日なら3食も可能。
もともと賃料にカフェ利用分（毎月12,000円）が含まれている仕組みなので、
財布を持たずに食べに行けるのも、とっても便利。

ひとりで…、大切な人と…、気の合う仲間と…、そして近隣に住む人たちと…。
暮らしを上手に楽しめる、新たな居住スタイルとして、今後も人気が出てきそうです。

…次は、どことコラボするのか楽しみですね。

店名	NEIGHBORS BRUNCH with パンとエスプレッソと
住所	東京都立川市錦町1-9-14
オフィシャルページ	http://neighbors-brunch.com/

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